텃밭에서 무를 키우다 보면 수확할 때 뿌리 표면이 길게 갈라져 있거나 깊은 균열이 생긴 모습을 발견할 수 있습니다.겉으로 보기에는 병에 걸린 것처럼 보이지만, 무가 갈라지는 현상은 병해가 아니라 생리장해인 경우가 많습니다.특히 오랫동안 건조했던 토양에 갑자기 많은 비가 내리거나 물을 한꺼번에 주면 무 내부 조직이 빠르게 팽창하면서 표면이 갈라질 수 있습니다.이번 글에서는 무 갈라짐의 주요 원인, 수분 변화와 생육속도의 관계, 물주기 방법, 토양 관리, 수확시기, 갈라진 무의 식용 여부까지 자세히 알아보겠습니다.1. 무가 갈라지는 현상이란?무 갈라짐은 무의 비대근이 자라는 과정에서 표면 조직이 내부의 팽창 속도를 따라가지 못해 균열이 발생하는 현상입니다.균열은 세로 방향으로 길게 나타나거나, 뿌리의 일부에..